receita de famíli - carne com vinho, batatas e cebolas

Fiz essa receita com músculo. Adoro essa carne. Temperei com sal, alho, orégano, ervas finas, vinho tinto suave e azeite e levei para geladeira. No outro dia, fritei na panela de pressão até dourar. Cobri de água e deixei cozinhar. Quando estava quase no ponto, coloquei junto à carne, batatas cruas, e cebolas inteiras. Não coloquei mais na pressão. Só ia acrescentando água á medida que pedia. Ficou deliciosa.