02 agosto 2009

receita de familia - massa de pastel

Tem muitas receitas de massa pastel na família. Minha sogra faz uns pasteis que ficam deliciosos. Mas essa é a que eu mais faço. Veio com minha batedeira planetária há muitos anos atrás. É ótima.
É só misturar: 1 1/2 x de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de banha
1 colher de café de sal
1/2 x de chá de água
3 colheres de sopa de pinga. Deixe descansar por 1 hora e abra em mesa polvilhada com farinha de trigo.

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