20 setembro 2009

hoje


Hoje, no silêncio da minha casa, depois do almoço, garrei a passear pelos blogs. Dei preferência aos indicados pelos blogs dos quais sou seguidora e uma coisa me chamou a atenção. Como tem gente jovem se interessando por culinária. Que maravilha! Quando eu tinha a idade da maioria das meninas que hoje possuem blogues voltados para culinária, não era assim não. Eu, que sempre fui fanática por cozinha e vim de uma família extremamente caprichosa nesse assunto, era chamada de mosca branca, ou espécime raro. Nomes no mínimo estranhos para qualificar uma pessoa que gostava de fazer, de aprender e sabia cozinhar. Mas para mim era um elogio. Hoje no entanto, a coisa está diferente. A meninada, está a todo vapor na descoberta de novas receitas, inventando e testando algumas, copiando outras e isso é muito lindo. Hoje em dia com certeza, zilhões de receitas são testadas pela primeira vez em alguma parte desse mundão. A alquimia da cozinha ganha adeptos a cada instante e com isso, mais coisa boa vem pela frente. São mais maravilhas saindo do forno, fogão e geladeira. Hoje, mesmo quem trabalha fora o dia todo, arranja um tempo para se dedicar à gastronomia. E geralmente faz isso com amor, não achando que é uma jornada a mais. E por favor, quando digo meninas, é com muito carinho. Adoro ver minha filha testando novos pratos ou copiando alguma receita dos livros que tem, aos montes por sinal, ou ainda enriquecendo alguma já tradicional com seu toque especial. Faz isso com satisfação. A mesma que sinto ao ler as postagens nos diversos blogs que acesso diariamente. Parabéns à todas as excelentes cozinheiras desses blogues. É uma geração que não deixa a panela vazia. Estou encantada com essa descoberta. Mais uma vez, meus sinceros parabéns. Que São Benedito, protetor dos cozinheiros, proteja todas vocês, ou melhor, todas nós.

3 comentários:

Lourdes Sabioni disse...

Ai amiga, eu gostaria de dizer o mesmo mas não posso...as mulheres que me cercam (seja na escola ou as duas noras e as sobrinhas em casa) nem sequer chegam perto do fogão!!! Gostam mesmo só de comer, mas fazer,Bjs nem querem espiar...e se o bicho pega, correm para O MC'Donalds e acham o máximo!!!

Amanda Ramos disse...

Oiieee!!!
Vim agradecer a visitinha e as palavras carinhosas, obrigada/!
Ja sou sua seguidora tbm!!
Bjão!

Nane Cabral disse...

Olá Welze, adorei o texto! uma ótima semana! bjos, Nane vovoqueensinou.blogspot.com