nutrição

Muita gente sabe que o alho faz bem para acabar com gripes e resfriados. Mas o alho faz mais que isso. É um excelente antiinflamatório(alicina), controla a pressão(aminoácidos) e inibe substâncias tóxicas causadoras de câncer de estômago(antioxidante). Deve ser ingerido cru, pois seus nutrientes são destruídos com o calor.