21 agosto 2009

receita de família - Bolo para o chá da tarde


Ontem queria um bolo mais encorpado para o chá da tarde. Fiz umas adaptações numa receita e o resultado ficou divino. Mais gostoso que bonito, aliás. Fiz assim: no liquidificador, coloquei 3 ovos, 3 col. de sopa de margarina, 1x de chá de açúcar, 1/2x de leite e bati. Acrescentei 1x de farinha de trigo e bati mais um pouco. Transferi a mistura para uma tigela e adicionei 100 grs. de coco ralado, daqueles úmidos, 1/2x de chocolate granulado, 1/2 lata de leite condensado que tinha dando sopa na geladeira e 1 col. de sopa de fermento em pó. Metade dessa massa, coloquei em forma untada e farinhada e na outra metade da massa, coloquei 1 col. de café de baunilha e 3 col. de sopa de cacau em pó e juntei na forma. Levei a assar em forno moderado e depois de morno, sim porque adoro bolo quente, experimentei e gostei muito. Vale conferir.

Um comentário:

Fla disse...

Que facinho.
Deve ficar tudo de bom.
Beijos
Fla