recadinhos

LUCINHA MINHA LINDA. RECEBI O CARTÃO. LINDO, LINDO LINDO.
O SELO, ENTÃO, É UM CASO À PARTE. AGRADEÇO O CARINHO.
BEIJOS.

RECADINHOS - esse é para diana

PÃO DE LÓ. A lindinha Diana pediu para eu postar e receita de pão de ló. É coisa antiga, de família. Faço assim: para cada ovo, 1 colher de sopa de açúcar , 1 de farinha de trigo e invariavelmente 1 colher de sobremesa de fermento em pó. Bato as claras em neve, acrescento as gemas e depois de bem batidas, junto o açúcar e deixo batendo muito muito muito. À parte peneiro farinha de trigo e fermento. Depois das claras, gemas e açúcar bem batidos, coloco a farinha e o fermento juntos, mexendo delicadamente com fue(?). Esse é o pão de ló branco. Para o pão de ló de chocolate, substituo 1/3 da farinha por chocolate em pó. Por exemplo: 3 ovos, 3 col. de sopa de açúcar, 2 de farinha de trigo e 1 de chocolate em pó e o fermento. Sempre dá certinho. O forno não deve estar muito forte.

RECADINHO PARA AS QUERIDAS

Quando eu postei a receita de bife enrolado, justifiquei fazer desse modo pois à milanesa contaria com muitas calorias. A lindinha Nilce achou que eu caprichei muito no recheio e perguntou se desse modo o tal bifinho, não teria ficado com mais calorias ainda.
Preciso explicar. Além de uma fritura ter muuuuito mais calorias, quando essa fritura é à milanesa então, a coisa vai para o triplo das calorias. É claro que isso a Nilce e quase todo mundo sabe e sei que ela estava brincando, mas o que não é brincadeira é o quanto eu gosto de BIFE À MILANESA. Um bifinho enrolado, é suficiente para mim, já um bife à milanesa, não. Aí é que reside o perigo, minha linda. Atrás do primeiro viriam com certeza outros. Melhor não abusar da força de vontade. Um abração, querida. Obrigada pela presença constante por aqui.

recadinhos

LECI IRENE, você pode tudo minha linda.

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JULIANA, ainda não sabemos o que fazer no aniversário do bonitão. Ela ainda não decidiu se quer uma baita festa, uma comemoração em petit comité ou viajar no final de semana. É assim mesmo, ele só decide no dia ou quando muito na véspera. Ainda bem que eu não sou enrolada e qualquer que seja a decisão, as coisas surgem num instantinho.

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DONA AMÉLIA, já vi o filme sim e realmente gostei muito. Quanto ao pão, é bom também usar a receita para fazer na mão e assar em forno convencional ou elétrico. Ainda faço muito assim, só quando os ombros reclamam é que apelo para MFP. Gosto de uma massa para sovar. Adoro tudo isso.
JULIANA, vou procurar os filmes que recomendou e depois comento. Com certeza vou adorar.

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MI, também tenho esse costume. Tenho muita pena em me desfazer das agendas. Tenho sei lá quantas ainda dos anos anteriores. Sempre dou uma espiadinha nelas.
FERNANDA, a ideia não é minha, só tornei caseira. Fará um sucessão na sua doceria. Com certeza.

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AGRADEÇO DEMAIS DA CONTA À TODAS AS QUERIDAS QUE NOS PARABENIZARAM, AO BRUNO E A MIM, PELA CONQUISTA DELE. REALMENTE O SUCESSO DOS FILHOS, REPRESENTA PARA NÓS, MAIS VITÓRIAS QUE NOSSOS PRÓPRIOS SUCESSOS. AGRADEÇO DE CORAÇÃO.

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CLAUDIA M. nós achamos que a Audrey lembra e atriz DÉBORA BLOCH, apesar de ser bem mais linda que ela(corujice à parte).

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LILIAN, eu costumo tirar a massa do pão de dentro da máquina, quando o relógio está marcando uma hora e dez minutos. Nessa hora, aproveito também para tirar o batedor. É preciso ficar de olho para não esquecer mesmo.

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Olá RENATA, o pão de mandioca que postei, não o fiz na MFP não. Foi no muque mesmo, aproveitando que estava sem dores nas mãos ou ombros. A massa é pesada mas muito gostosa de se lidar com ela.

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MI, adorei a dica. Se acontecer novamente, já sei como agir. Valeu querida. Beijos

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Olá FERNANDA. É claro que me lembro de você. É um prazer saber que está por aqui também. Volte sempre.
WANDICA, essas delícias mexem mesmo com a cabeça da gente não é Mesmo. Um enorme beijo querida

RECADO PARA MINHAS QUERIDAS

Se eu sumir por uns dias, é porque minha cucla pegou o computador para dar uma garibada nele. Se isso acontecer, até a volta.

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LUMA ROSA, agradeço demais o lindo poema de Fernando, que deixou nos comentários. Lindo, lindo.
SILENCIOSAMENTE, se cuide bem querida. Mesmo que não apareça sempre por aqui, pode ter certeza que quando vier, me dará muito prazer.
AOS QUERIDOS que perguntaram sobre minha saúde. Agradeço a preocupação. Estou melhorando. Devagar demais para meu ritmo e gosto, mas pelo menos agora estou sentindo melhoras. Agradeço mesmo de verdade tanto carinho.

mais recadinhos

ESTOU RECEBENDO MENSAGEM DA VICE E DA CHRIS, MAS MEU MSN ESTÁ TÃO VELHINHO QUE PRECISO RENOVÁ-LO. MAS NÃO ESTÁ FÁCIL. O COMPUTADOR ESTÁ TÃO LENTO, QUE NÃO CONSIGO NEM FAZER ESSA OPERAÇÃO.

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AMEHLIA DIGITAL, LECI IRENE, VICE e GI
Realmente foram dias inesquecíveis.
A câmera digital tem algumas fotos, mas tenho que passar para o computador. Eu não apareço pois eu estava tirando as fotos.
GI, as reservas para 1º e dois de Maio, já estão em andamento. Será o encontro de motos em Serra Negra.
Iremos com certeza.

RECADINHO PARA MINHA MANA PE

Pois é Pe, não consegui encontrar a receita do bolo salgado da mamãe aqui no gostosuras. Farei qualquer dia e postarei aqui, por enquanto, você pode acessar o rainhas do lar e pedir receita do BOLO SALGADO DA MAMÃE. Você verá minha postagem lá, ou acessar o google e pedir BOLO SALGADO DA MAMÃE, e clicar no que aparecer rainhas do lar. É a mesma postagem.

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DANIELE C., vou lá buscar meu selinho e postar novamente aqui. Imagine como estou me sentindo. Obrigada pela alegria que me proporcionou

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SUELY PERES, então querida, o pão não ficou com o sabor de morango nem cor de rosa, mas ficou muito macio e com um aroma delicioso. O iogurte entrou na receita no lugar do leite, açúcar e uma parte do fermento. Mas a maciez foi muito maior que se empregado os ingredientes de costume.