05 novembro 2009

receita do Gostosuras Sheet Cake- bolo de cacau



Ontem, passeando pelos blogs, no http://www.panelaterapia.blogspot.com/, encontrei essa receita, que veio de outro blog. Adorei e me deu água na boca. Precisava fazer e experimentar. Fiz minhas adaptações, como toda cozinheira o faz e consegui um bolo delicioso. Se você quer um bolo rápido, simples, vapt vupt, não é esse, mas compensa em sabor, aroma, aparência e elogios. É demais da conta de bom. Fiz assim: em uma vasilha, misturei 2 x de farinha de trigo, 1 pitada de sal, e 1 e 1/2 x de açúcar, 1 colher de sobremesa de fermento em pó e reservei. Em outra vasilha misturei 1/2 x de iogurte natural com 2 ovos, 1 colher de sopa de baunilha e bati um pouquinho com o mix. Reservei também. Numa panelinha, levei ao fogo 150 grs. de manteiga, 4 col. de sopa de cacau em pó, 1 x de café forte bem quente e deixei levantar fervura. Coloquei essa mistura e a de ovos e iogurte na vasilha onde estavam farinha, sal, fermento e açúcar. Bati mais um pouquinho com o mix, coloquei em forma untada e polvilhada e levei a assar em forno médio. Com o bolo já pronto e desenformado,recheei com um docinho de abacaxi que já tinha na geladeira, pois adoro chocolate e abacaxi. Fiz a cobertura com 150 grs. de margarina, 6 col. de cacau em pó, 6 col. de leite, 1/2 x de açúcar e uma colher de sobremesa de baunilha. Levei esses ingredientes ao fogo até ferver. Cobri o bolo com a calda bem quente. É um charme esse bolo. É claro que ficou diferente do original. Mas é fácil você ter a receita do tradicional TEXAS SHEET CAKE. É só acessar o blog da panelaterapia. Eu me lambuzo com o meu que está demais da conta. Um absurdo mesmo.

8 comentários:

Fla disse...

Ai que delícia hein?!
Já tinha visto na Tati agora vejo aqui... ô lombriga!
Bjs

Nane Cabral disse...

Oi Welze, tinha visto no blog da Tati e fiquei babando e hj novamente, n estou podendo com isso gente! que tortura! bjos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

Tatiana disse...

Não é uma maravilha?!!!
Eu amei esse bolo!!!

Desabafando disse...

Obrigada pelo comentáriio....esse doce tá com uma cara boa né? Ficou tão gostoso quanto aparenta??rsrsrs..

SUELY PERES disse...

Acho que também vou fazer esse bolinho, é de dar água na boca. beijinhos

Natércia disse...

Amiga uma autentica maravilha!!!um beijinho e bom fim de semana...

angela disse...

Meus Deus! quando eu puder ir para cozinha vou ter uma lista sem fim de receita para fazer. adorei o seu e o da Tati. bjs

"Manjares da Manu" disse...

Hummm,que delícia, parace estar bem molhadinho!!!

Bjs... Bom fim de semana!!!