Esses biscoitinhos, me inspirei, ou melhor, copiei quase que totalmente a receita do blog da Tati, panelaterapia. É difícil, se não impossível, uma cozinheira fazer uma receita de outra, sem dar seu pitaco. Então numa versão GOSTOSURASSEMTRAVESSURAS, apresento os BISCOITINHOS DE LEITE CONDENSADO COM COCO. Valeu Tati.
Fiz assim: numa tigela grande, misturei 1 lata de leite condensado, 2 gemas de ovos grandes, 100 grs. de margarina culinária, 100 grs. de coco ralado e 550 grs. de amido de milho. Amassei tudo, fiz bolinhas que frisei com garfo para enfeitar e levei ao forno forte em assadeiras forradas com papel manteiga. O rendimento é de 130 biscoitinhos. Deliciosos. Deixei as assadeiras, tempo diferente no forno para ver se ficavam melhores mais clarinhos ou escuros, mas de todo jeito é bom. Clarinho, você sente mais o gosto do leite condensado, mais dourados, realça o sabor do coco. A Tati explicou bem o ponto da massa como sendo igual ao da massinha de modelar de criança ou biscuit. Mas como estou meio que por fora das massinhas infantis e muito por fora de biscuit, asseguro que o ponto é de unidos venceremos. Quando os ingredientes todos se juntarem, limpando as borda da tigela, está bom para enrolar. Delícia demais da conta.
22 comentários:
Oi, Welze,
Esses biscoitinhos são ótimos mesmos! E ainda por cima, fáceis de fazer, né? Lembram um pouco os antigos sequilhos (mas com sabor bem melhorado, rsrs).
Beijinho e boa semana.
Welze, muito, muito, mais muito obrigada pela sua mensagem no meu aniversário, realmente me senti abraçada, e a pessoa mais querida da face da terra, chorei muito de alegria ao ler sua mensagem, muito obrigada do fundo do coração, nunca tinha me sentido assim antes! Um beijo ENORMEEEEEEEEE... Te adoro Welze :D
Welze tô me segurando para não fazer estes biscoitinhos porque já tô até vendo o quanto eu vou comer...rs.
Beijos
Eu adorei esses biscoitinhos pela facilidade, mas como são bem sequinhos o ideal é fazê-los bem miudinhos!
Com coco deve ficar uma delícia! Vou testar!
Bjs
Eu adoro esses biscoitinhos! Se deixar como uma receita inteira, esse é o mal do gordo, não sabe comer um só e parar, tenho que fazer para os meninos!!!
Beijão
Adoro fazer biscoito e o seu teu aspecto lindo, adoro as rasgas que ficam no biscoito!
Oi Welze, acho que não existe coisa pior que filho doente não é? mas o meu já está melhor graças a Deus , e vc e o nerco ciático? espero que esteja melhor.
Amo esses biscoitinhos mas são um perigo rsss, e pra enrolar? parece que não acaba nunca rsss.
Tenha uma linda semana.
Beijos.
Hummm, esses são os meus preferidos!!!Tb faço quase assim muda pouca coisa, vou fazer e depois coloco lá no meu cantinho!!!
Bjs...Ótima semana!!!
Hummmmmmmmmmmmm que delicia esses biscoitinhos com um cafezinho quentinho deve ser tudo de bom!!!
Ficaram lindos e realmente com coco deve ficar delicioso!!!
Obrigada pela visitinha
Apareça sempre!!!
Bjocas
Rê
Hummmmm me deu uma vontade...vou fazer! E é agora...fui....Bjs
Frô, que delícia. Estava aqui pensando no que fazer pra levar pra mãe de uma amiga que vou visitar amanhã e agora já me decidi! ;o)
Valeu, linda!!
Xerinhos
Paty
Oi querida, boa noite!
Primeiro quero agradecer seu carinho e atenção!
Depois dizer que tbm tô de olho nesses biscoitinhos, que delícia hein? agora só me falta tempo, qq dia eu apareço com eles tbm!
Abraço,minha flor!
Eu também fiquei tentada por eles quando vi lá na Tati, devem derreter na boca!
Bjuss!!!
Olá, boa noite.
Também fiquei tentada, só não faço logo amanhã pois fiz hoje bolachinhas de nata.
Mas já anotei.
Beijo.
Querida...isso é uma perdição...com um cafezinho...seria capaz de comer várias bolinhas hahahah,
bjocas
Paula
Amiga esses biscoitinhos ficaram lindos! um beijinho...
Esses biscoitos ficaram óptimos.
Bjs
Welse, vi essa receita no blog da Tati e fiquei com água na boca também!
Os seus ficaram, lindos, heim! Bela fornada! hehehe
Beijos querida!
Eu tô já um tempão com essa receitinha da Tati guardada, louca para testar. Acho que vou fazer meia receita como a dela, metade como a sua ehehee
Beijos
Amiga Welse,primeiro quero te agradecer do fundo do coração o carinho que teve comigo e meu filho, adorei as dicas para acabar com os cálculos renais, pois vou fazer com certeza pq meu filho ainda esta com duas nos rins e o médico até pediu exame da pedra que saiu para analizar o que causou elas, enqto isso vou dando para ele tomar a receita das dicas e acho que até para meu marido vou oferecer pq ele sempre tem esse tipo de problema.
Agora quanto a essas rosquinhas, achei o máximo e talvez faça ainda essa semana a receita. adorei mesmo.beijinhos
hummm... isso é uma "dilicia"!
Que delicia, com leite condensado e coco é demais de bom.
Bjs
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