28 março 2011

receita de família - pão de linguiças

Mais um pãozinho bem gostoso. Fiz assim: Cortei linguiça portuguesa em rodelas sem a pele e refoguei com linguiça fresca pura de porco, também sem pele. Reservei. À parte, bati no liquidificador 2 x de chá de água morna, 1/4 x de chá de óleo, 1 ovo grande, 15 grs. de fermento biológico fresco, 1 col. de chá de açúcar, 1 col. de chá de sal e l col. de sopa de leite em pó. Numa bacia coloquei essa mistura e acrescentei mais ou menos 1/2 k de farinha de trigo. Misturei muito bem e deixei crescer 20 minutos. Abri a massa com as mãos, coloquei o recheio frio, enrolei, pincelei óleo e salpiquei queijo ralado. Levei a assar em forno médio em assadeira untada e polvilhada. Muito bom.

21 comentários:

KINHA disse...

Olá Welze

Estou orando por vc e tenho a certeza que seja como for ou o que for, tudo dará certo. "Deus escreve certo por linhas tortas", mas não abandona seus filhos e não te abandonará. Nós não te abandonaremos.
Aguei de ver, deve estar uma delícia...

Bjoooooooooooo.............

http://amigadamoda.blogspot.com

Andréa disse...

Delícia de pãozinho minha querida, e receita de família fica melhor ainda!

Que Deus esteja sempre ao seu lado te protegendo, tenha uma linda semana!
bjs,
Andréa...

Nane Cabral disse...

Olá Welze, adorei o visual novo do blog! Pão de linguiça, meu pai ama! beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com Uma boa semana!

"Manjares da Manu" disse...

Humm, que delícia!!Meu sogra amaaaa!!!!

Bjs...Boa semana!!!

Anônimo disse...

Oi,Welze!

Fiquei muito feliz ao ver vc animada,fazendo as gostosuras de sempre.

Q Deus esteja sempre ao teu lado.

Um abraço
Ester

ELENA ZULUETA DE MADARIAGA disse...

HOLA WELZE:
NON COÑECÍA ESTE TIPO DE PAN, PARECEME MOI SABROSO E DISTINTO, FICO COA TUA RECEITA E A COPIO PA FACELA CANDO POIDA.
ENCANTOUME TELA VISTO.

BEIJINOS

Nilce disse...

Huuuummmmmmmm Welze, estas suas receitas são maravilhosas.

Bjs no coração!

Nilce

JOANA CAMPOS disse...

Oi Amiga, fui la no post, onde vc relata o ocorrido no exame médico....deixei comentário lá...e estou aqui para afirmar que estou ORANDO por vc tá?


Beijos e me perdoe pela ausencia....mas vc sabe que agora ando nas correrias.

Fé....tenha fé!

disse...

Oi Welze,
E uma delícia fazer pães.
Eu adoro e adoro mais ainda depois come-los.
Bjs e fique com Deus Rê

Maísa disse...

Welze,
Pra sair esse pão lindão e gostoso é porque vc está com um boa energia e ótimas vibrações e isso é maravilhoso...beijkas iluminadas

Maria do Tacho disse...

Amiga, gostei de vim lhe visitar e ver que tem estado mais animada...Parece até combinamos, eu tmb fiz um pão com linguiça,(chamamos de chouriço aqui em pt)
Gostei do teu pão!Ficou com bem mais recheio que o meu.. rsrsrs
Beijinhos
Maria

Sílvia Gianni disse...

Oi Welze, quantas delícias e eu aqui comendo biscoito com café.
Achei as duas receitas demaisssss mas, gostei mais do cachorro quente. Porque eu amo "cachorro" Vou fazer um dia desses.
Beijos, continue se cuidando e fazendo delícias.
Até mais ver.

Lina disse...

Estas receitas estão deliciosas, Welze. Esta foto da fatia do pão pôs-me a salivar, ate sinto o cheirinho, hummm!
Boa, amiga!
Beijokas!

Bombom disse...

O que mais me agrada nestes teus Pães recheados, é a rapidez! Só uma hora a levedar e só uma levedagem (eu faço sempre duas e leva muito tempo). Vou anotar e experimentar um dia destes.
Deixa-me o teu mail lá no Meu Estaminé, se puderes. Entretanto corta o leite de vaca, o açúcar, os enchidos e se puderes a carne, até ficares curada. Um gde abraço de muita estima. Bombom

Maria Célia disse...

Oi Welze
Colocou literalmente a mão na massa, e saiu esta gostosura aí da foto.
Que delicia deve ser este pão.
Bjos

SUELY PERES disse...

Querida amiga Welze, faz tempo que não venho aqui, aliás até meu blog esta com saudades de mim e eu dele, minha vida estaum turbilhão, marido desempregado e eu trabalhando em dobro para segurar as pontas. estive dando uma curiada por aqui e estou triste pelo que ta passando, mais otimista quanto ao resultado dos exames que tenho certeza que não será nada grave, tudo vai passar loguinho, estarei orando muito por voce, e prometo estar mais ausente por aqui para passar energia positiva. Te adoro amiga, bjus

Marly disse...

Olá, Wel,

Huumm, eu bem que comeria uma boa fatia deste pãozinho, já que não jantei, rsrs. Gostei do novo layout do blog!

Um beijo e boa noite, darling!

Ana Falletti disse...

Oi Welze, espero que esteja melhor!! lembre-se: "Tudo vai dar certo".
Sabe que eu amo pão de linguiça? meu papai amava e pedia sempre para a mamãe fazer!!! saudades do cheirinho!! bjs e fique com Deus!!

maria/andrea disse...

Passei pra deixar um beijo bem grande, um abraço bem apertado e dizer que o alface da outra foto tá lindo, rsrs.
Brincadeira, o pão também tá com uma carinha ótima.
Beijo e boa semana.

Josy disse...

Outro lanche que vai bem em qualquer ocasião, eu tbem costumo tirar as peles das linguiças Welze, mania que vem da minha mãe, esse pã deve ter ficado muito bom...bjocas

soniaconslt disse...

Que delícia!