10 maio 2011

receita de família - frango com batatas



Comprei essas coxinhas da asa já temperadas para fritar, mas no fim mudei de ideia. Ficou mais saudável e deliciosa. Fiz assim: Coloquei um fio de óleo na panela de pedra e depois deste bem quente, coloquei as coxinhas já temperadas. Dei uma selada nelas e quando estavam douradas coloquei batatas cortadas em pedaços graúdos. Com fogo baixo e panela tampada, foi tudo ficando pronto sem nem acrescentar água. Para falar a verdade, as batatas ficaram melhores que o frango. Macias e muito saborosas. Antes de servir, polvilhei cheiro verde picado para dar um aroma mais gostoso ainda. Com arroz branco e salada de folhas, uma delícia.

22 comentários:

Aqui na Cozinha - Patty Martins disse...

Welze
Comidinha com cara de casa de mãe. Adoro!
Beijos
Patty

angela disse...

bom demais...bjs

Ivani disse...

Oi Welze querida,franguinho com batatas, é bom demais!!!
Tenha um ótimo dia amiga.
Beijinhos
Ivani

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA disse...

BOM DEMAIS, REALMENTE ESTÁ BOA A RECEITA E ABRESEME OA FAME
BJS

Felismina disse...

Panela de pedra, frango gosto muito e se for cozinhado de uma forma saudavel melhor ainda,

bjos

Felismina disse...

Panela de pedra, frango gosto muito e se for cozinhado de uma forma saudavel melhor ainda,

bjos

Nane Cabral disse...

Olá Welze, acho que esse prato é comidinha de mãe mesmo. A minha sempre faz lá em casa e a galerinha ama. Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

ELIANA-Coisas Boas da Vida disse...

COMIDINHA DA BOA ADORO!!

Vicentina disse...

Ai que panelada das boas, amo frango assim, tô aqui salivando e imaginando o sabor.
Bjs

JOANA CAMPOS disse...

Ai que fome, amo frango com batatas!

beijos

pretha disse...

Oi!!minha linda essa receita é do tipo caseira mesmo hém.
bjusss.

Diana disse...

Pra mim frango e batata é o casamento perfeito. e tenho certeza que ficou uma delícia.

Maísa disse...

Hummm... que delicinha!Deu pra sentir o cheirinho daqui...beijkas

Maria Inês Feijó disse...

Oh delíciaaaaaa!!!Bjkas

Andréa disse...

Uma comidinha bem feita e na panela de pedra que coisa boa, hummmmmmm!
E esse doce de pêssego, outra tentação!
Beijinhos.......

Carol Fernandes disse...

Amiga, tá melhorzinha? Torço que sim! Comidinha boa essa heim? Adoro essa mistura!
Tudo de bom, amiga!
Beijos doces!

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Fizeste muito bem em dar a reviravolta na receita, ficou espectacular. Beijinhos

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Welze,
Ficou com um aspecto delicioso amiga... Ainda por cima feita na panela de pedra, que da um sabor super especial : ) Que se pode quer mais? Talvez aquele doce maravilhoso de pêssego ; )

Beijinhos e fique em Paz

Beth/Lilás disse...

E não é que eu adoro franguinho com batatas!?
Deve ter ficado uma delícia.
bjs cariocas

Papinha Doce disse...

Olá welze,

tens razão assim ficou bem melhor para a saúde. Eu tb adoro batata, seja cozida, em puré no forno... enfim adoro.
Espero que estejas bem.

Beijo
Maria José

Maria Célia disse...

Bom dia, Welze
Aqui em casa todos gostamos de frango com batata. Ai, que delícia, simples, fácil e muito gostoso.
Bjo.

Nice & Ana, temperado com amor e carinho... disse...

Welze querida sou doidinha por esse franguinho com batats desse jeitinho delicioso que vc faz, sobrou um bocadinho p/ mim?!!!, rsrsrsr!!!, bj♥kas queridona e parabéns pela receita, Ana, ;)...