27 fevereiro 2012

Polenta da Tia Nizinha

Olá queridos amigos.
Parece que agora o Brasil começa a andar, não é?!
E que venha o feriado de maio..rsrsrs...
Conforme prometido na postagem da semana passada:

http://www.simplesmentecucla.blogspot.com/2012/02/recebendo-com-o-maior-prazer.html
mais uma receitinha que fizemos no dia que recebemos os amigos.
Podem rir de mim, não sabia fazer polenta, e olha que o marido adoraaaaaa....
Para não passar em branco, comprava um preparado que era bem facinho de fazer.
Mas sabe como é, né, quando vem visita nova a gente sempre quer se esmerar.
E lá fui eu consultar a Tia Ni.
Segue a receita, que ficou uma delicia, porque no lugar do caldo de carne industrializado, usei um caldo de pernil natural que estava no congelador dando sopa, e na verdade, ao invés de dar sopa, deu polenta.

Eu adoro polenta molinha, lembra a época do colégio, e como recordar é viver, fazemos assim.

2 copos de fubá ( a dica é usar o pré cozinho)
7 copos de aguá
1 dente de alho
1 tablete de caldo, ou tempero ao gosto do fregues.

Mistura tudo na panela de pressão, bem misturadinho....
Fecha a panela sem a válvula.
Espera entre 7 e 10 minutinho e já tá pronto..
Hoje vai ter polenta com molho de calabresa....
rsrsrs

Ótima semana para todo mundo.

www.simplesmentecuclua.blogspot.com

8 comentários:

Brechique da Dodoca disse...

Bom dia, luz do dia (ou polenta do dia? rssss)!
Assim fica fácil mesmo! Até eu vou fazer polenta! rsssssssssss
Bjssssssssss, quèrida, Deus a abençoa!

Clau disse...

Oi Cucla!
Não conhecia esse jeitinho diferente de fazer polenta.
Mas certamente ficou uma delícia!
Bjs!
Boa semana pra vc tbm!
:)

Iraluiza disse...

Oiiiiiiiii Cucla...
Na panela de pressão? Nunca fiz... mas por isso gosto dos blogs amigos, a gente aprende cada coisa boa!!!
Boa semana,,,

Nane Cabral disse...

Legal Cucla, é sempre bom aprender e nos arriscarmos né? beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

Vicentina disse...

Cucla, que novidade é esta de polenta na pressão, menina com certeza vou experimentar fazer. Deve ser muito mais fácil, amei a receita.
Bjs e Boa Semana

Josy disse...

Gostei nunca fiz assim Cucla, que prática e extremamente fácil, mas é claro que vou levar essa receita, achei excelente. Obrigada por compartilhar conosco.. bjocas ótima semana

ELIANA-Coisas Boas da Vida disse...

Cucla que bela dica vou aproveitar e levar!
beijo

Bombom disse...

POLENTA! Tenho mesmo que descobrir o que é essa maravilha! Bjs. Bombom