Para as frutas empanadas, tirei a casca e as sementes de uma maçã firme, cortei em rodelas de 1 cm e reservei. Das bananas não tão maduras, tirei as cascas e passei as frutas por farinha de trigo, depois por ovo batido e por último por farinha de rosca. Reservei assim as frutas. Temperei um bom bife de contra filé, não muito fino e passei também por farinha de trigo, por ovo batido e farinha de rosca. Quando a massa que estava cozinhando estava quase pronta, fritei em bastante óleo, as frutas e o bife. Delícia das boas.
Um comentário:
Nossa, eu amo banana frita, maçã assim nunca tinha visto. Adorei a sugestão.
Beijos
Postar um comentário