05 janeiro 2011

receita de família - rabanada à moda antiga


Depois do Natal, com pães amanhecidos, fiz essas rabanadas, mas com a receita da minha mãe. Não leva leite condensado. São deliciosas. Fiz assim:
Tirei a casca dos pãezinhos e mergulhei-os em leite com açúcar. Escorri um pouco e passei em ovos batidos com um tiquinho de sal. Fritei aos poucos em bastante óleo, não muito quente. Escorri e servi polvilhado com açúcar e cravo moído. Poderia ser com canela. É demais de bom.

2 comentários:

Vicentina disse...

Que delicia Welze, eu adoro...
Bjs

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

muito bom aspecto amiga,lindas mesmo,bjokinhass