17 maio 2011

receita de família - pão para o lanche

Esse pão é comum. Aquele que todas fazemos muito bem. E era exatamente esse que estava com vontade de comer no café da tarde. Fiz assim: bati no mix 60 grs. de fermento fresco para pão, 1 x chá de leite morno, 2 col. de sopa de açúcar, 2 ovos, 1 gema, 1 col. de sopa rasa de sal e 2 col. de sopa de manteiga MOCOCA (olha ela aí). Transferi essa mistura para uma bacia com mais ou menos 1/2 quilo de farinha de trigo e amassei bastante. Cobri e esperei 1 hora. Amassei novamente, juntei um tiquinho de farinha só para LIMPAR as mãos, modelei os pães, que resultou em 3 BENGALAS e um pão enrolado que recheei com creme de ricota e mortadela defumada. Esperei mais 1 hora e levei ao forno médio até estarem assados e dourados. BOM DEMAIS DA CONTA.







15 comentários:

Felismina disse...

Esse pão com mortadela deve ter ficado delicioso, me deu água na boca só de imaginar...

bjos.

Érica R. Baldon Pinto disse...

Lindo o pão, sou suspeita quando se trata de pão, pq eu amo muito, não consigo passar um dia sem comer pelo menos uma fatia de pão.
bjs

paula MARIANA disse...

Olha só que delicia de pãozinho Welze, obrigado pela partilha querida,

beijos!!

Diana disse...

Parece estar uma delícia mesmo. Branquinho. Nem deve existir mais.

"Manjares da Manu" disse...

Belo pão!!!

Bjs....

Josy disse...

Adorei o pão, parece um pão sovado, que lindo ficou....vou levar a receita...gostei muito . Bjocas

Ivani disse...

Adorei a sua receita, o pão ficou maravilhoso...agora eu queria um pedacinho pra acompanhar o meu cafézinho!!! rs
Beijos querida.
Ivani

Dri Dauzacker disse...

Welze, que belo pão!!! Bjim

Teto Doce disse...

oi Welze que delicia!!!!
Eu faço um batido no liquidifcador, meu povo ama.

Vou fazer o seu e depois te conto
beijinhos,

Sandra Batista disse...

Hummm...que pãozinho delicioso, adorei!! Comia agora uma boa fatia para acompanhar o meu cházinho ;)
Beijinhos

Perfeita Ordem disse...

Oi welze,boa noite!
Obrigada por seu carinho em meu blog.
Você era uma das minhas candidatas ao selinho,mas quando entrei aqui vi que você tinha acabado de receber um.
Parabéns pelo seu também.
Quanto a essa maravilha de pão,a essa hora da noite é uma verdadeira tentação.
Vou pegar a receita.
Uma noite abençoada prá você!
Beijos.
Claudia.

são33 disse...

QUE DELICIA DE PÃO, DEVE SER BEM DELICIOSO.
BJS

LILIANE disse...

Welze...
amei a receita, dá a impressão de ser um pãozinho bem leve né.
beijos.

Fla disse...

Que pãozão! Adorei!
=)
Bjs

Cantinho da Jana!!! disse...

é exatamente desses que gosto...simples e deliciosos...
perfeito

bjim