receita de cocada fácil

Copiei essa receita do blog da Katia, http://www.amagiadaculinaria.blogspot.com/. É super rápido e fácil de fazer. E fica uma delícia. Fiz assim: misturei 1 lata de leite condensado, com 100 grs. de coco ralado, 1 x de açúcar e 1 col. de margarina. Levei tudo ao fogo fraco e depois de bem aquecido, passei para o fogo forte. Mexi até aparecer o fundo da panela, tirei do fogo, bati bastante e coloquei o doce em um prato untado. Esperei amornar e com uma colher, fiz as cocadinhas. Na receita original, a Katia sugere passar no coco ralado, mas nem deu tempo, porque o bonitão gostou tanto de raspar a panela, que queria o doce morno mesmo. Ficou deliciosa de verdade.