receita de família - bolo com vinho tinto

Tenho essa receita há bem uns trinta anos. Sempre mudo algum ingrediente. Coloco uvas passas, tâmaras, maçãs, chocolate picado, nozes, damasco, ou o que tiver dando sopa na hora. A massa é um caso sério de boa. Fiz assim: na batedeira, coloquei 2 gemas para bater com 1/2 x de chá de margarina culinária. Acrescentei 1 x de chá de açúcar. Depois de bem batido, juntei 1/2 x de chá de leite, 1/2 x de chá de vinho tinto, usei o suave, mas com o seco também fica bom. Juntei, ainda na batedeira, 2 x de chá de farinha de trigo, 1/2 x de chá de amido de milho. Sem usar a batedeira, juntei 2 col. de chá de fermento em pó, 1 x de chá de goiabada picada grosseiramente, 1/2 x de chá de ameixa preta seca picada e 2 claras batida em neve. Misturei levemente. Coloquei em forma untada e polvilhada com farinha de trigo e levei ao forno médio. O perfume dessa massa é uma delícia.