04 outubro 2010

receita de família - meladão (pudim de padaria)

Esse é o meu pudim predileto. Fiz assim: bati no liquidificador 400 grs. de açúcar, 150 grs. de farinha de trigo, 3 0v0s grandes, 50 grs. de queijo ralado, 50 grs. de coco ralado e 1/2 litro de leite. Coloquei essa mistura em forma caramelada e levei a cozinhar em banho maria por 30 minutos em fogo baixo, contados assim que começou a ferver a água. Depois de frio levei à geladeira. Delícia das boas.

19 comentários:

Majju disse...

Esse pudim tbém é o meu predileto - adoro!!!
Tenha uma ótima noite...beijos!!

Débora disse...

Isso é muito bom né amiga?!?
Bjks

SUELY PERES disse...

É o preferido do meu amor, inclusive fiz um dias atras e esta para postar, (como tantas outras receitas que estão pendentes pela minha falta de tempo) beijinhos e uma linda semana

www.comtextosdavida.com disse...

Já fiz, adorei! Conheci vc por causa desse pudim.
bjs Lais

Trainee de Cozinheira disse...

Eu não nunca provei esse pudim, mas receita de família tem valor né?! bjs
Maura

Deia disse...

Welze, minha cozinheira favorita, estou engordando só de olhar! Prato principal e sobremesa? Como minha dieta vai aguentar (ok, ok, confesso: não faço dieta! A vida é curta, não me privarei de seus sabores! rsrs)?
Muito obrigada pelo carinho, o Rumo, inspirado em minha viagem, fez o seu primeiro selinho e quero muito dividí-lo com você! Um beijo, Deia.

Nilce disse...

Oi, Welse

Essa receita é feita até hoje pela minha mãe. Adoramos.
Huuuummmmm! Delícia!

Bjs no coração!

Nilce

Yasmin*´¯`*.¸¸.*´¯`*♥* disse...

Ai que perdicao esse pudim amiga...amo doces

bjinhos

Ana Maria Braga disse...

Vc. está só aguçando nosso paladar nos últimos posts, não é danadinha ? Esse pudim está com uma cara tão bonita !! Vc. cozinha no forno ou em cima nas bocas do fogão ? Nunca acerto fazer pudim, acreditas !!?
Aproveito para te desejar um ótimo dia. Bjs, Welse.

Danieli disse...

Que lindo ficou, bem altão! Adoro pudins assim!
Welse, tem promoção lá no blog, sorteio de kits mococa! Passa lá e participa!
Beijinhos!

Renata Boechat disse...

Acredita que só comi assim na padaria mesmo? kkkkkkk!!!!!

Nunca fiz, mas agora vou fazer uai, claro, tá com uma cara de bom demais!

Adriana disse...

Que lindo , deve tá uma delicia.
Bjs.

Blog da Chris disse...

Ficou lindo, eu nunca fiz deste jeito. Vou experimentar!!!

Bjs

Rachel disse...

Ahhh... que saudades da minha mãe, ela fazia um pudim assim maravilhoso, o meu nunca fica bom, na verdade meus pudins são sofríveis...rs!
Seu pudim deu água na boca além de me trazer muitas recordações!
Bjuss!!!

Dona Amélia disse...

Meu Desu, quannntas gostosuras de uma vez só, amiga!!
Amei e guardei todas! ;oD

Xerinhos
Paty

Marly disse...

É mesmo 'tudibão', rsrs. A parentada o chama de pudim de queijo (ou coco ou o que entrar), rsrs.

Um beijo e boa tarde.

O cantinho da Lê disse...

Oi
Entre o pudim de leite condensado e o pudim de padaria eu prefiro o de padaria, mas dificilmente faço porque
é muito pudim só para mim e acabo enjoando, mas agora vc me deixou com vontade de fazer...

Bjs

Fla disse...

Que pudinzaço!
Adorei Welze.
Bjs

ANGELA disse...

adorooooo!!! bju Welze