27 janeiro 2011

receita de família - refogado com banana da terra


Para comer com pure de batatas ou um arroz simples, branquinho, fiz esse refogado que ficou delicioso. Fiz assim: Levei uma frigideira grande ao fogo com um fio de óleo e um fio de azeite. Coloquei cebolas em rodelas não muito finas, deixei fritarem um pouco e adicionei tomates em pedaços grandes. Coloquei a seguir 1/2 copo de água, sal e alho amassados juntos, pimentões em rodelas finas, beringela sem casca, bicada miúda e deixei cozinharem em fogo baixo, por um tempinho. Depois disso, adicionei BANANAS DA TERRA sem casca, inteiras e acrescentei cheiro verde picado. Coloquei tampa na frigideira e deixei a banana cozinhar nesse refogado por uns minutos. Ficou delicioso.

11 comentários:

»¤Þ䵣䤫 disse...

Deve ficar deliciosa minha amiga, eu amo tudo que vai bananas! Bjokas

KINHA disse...

Olá Welze

Amiga, aguei!!! Está com uma cara ótima... Imagine que fiquei 24 horas sem comer, e dessas 6 horas sem líquido, com o calor acabei tendo uma desidratação leve. Hoje só estou ingerindo líquidos e meu almoço foi uma saladinha. Ao menos assim emagrecerei.

Uma ótima 5º Feira para vc...

Bjooooooooooooooo............

Nilce disse...

Excelente receita Welze.
Mas aqui em casa com esse povo ardido, misturar banana já fazem cara feia. kkkkkkk
Teria que fazer só pra mim. Ai que bom.
Não engorda? rsrsrs

Bjs no coração!

Nilce

Andréa disse...

Que coisa boa essa receita amiga. Deve ser uma delicia com esses temperos.

bjs.......

ELIANA-Coisas Boas da Vida disse...

UAU HOJE TÁ CHEIO DE RECEITAS BOAS ESSA BANANA DEVE SER DEMAIS ,O MANJAR AÍ EM BAIXO ESTÁ SHOW SE FOSSE MAIS PERTO IA AÍ PEGAR UM PEDAÇO!
BEIJO

... disse...

Essa receitinha minha EX-sogra costumava fazer. Era uma delicia, nunca mais comi.

Eu sou muito preguiçosa pra cozinhar, vou ver se começo a me motivar mais com as suas receitas ;)

O dia que estiver sem idéias, posta a receita de uma TORTA SENSAÇÃO DE MORANGO?

Sou louca para aprender a fazer hohoh

Beijos - Coloquei seu blog nos favoritos!

Clau disse...

Salivei!
Mostrei pra minha mãe e ela ficou de fazer pra mim!Rsrs!
Abração Welze!

"Manjares da Manu" disse...

Eu gosto muito deste tipo de refogado, mas com banana nunca comi, eu amo banana com alimentos salgados!!!Ficou divino!!!

BJs...

Renata disse...

Mininaaaaaaa!!!! Idéia boa essa sua hein? Comidinha mais gostosa do mundo gente!

Lorena Bezerra* disse...

Que coisa diferente Welze!!!
Deve ser uma delícia!!
Tenha uma ótima sexta-feira!!!
=D


Ps: Agora faltam 8 dias!!! hehehe!!!

Naninha disse...

Que prato diferente e parece bem saboroso!
Beijos