26 agosto 2010

receita de família - gostosura maluca(bolo de chocolate)


Tendo muitas receitas do bolo NEGA MALUCA, resolvi criar uma aqui no GOSTOSURAS. Fiz assim: Numa tigela grande misturei 3 x de chá de farinha de trigo, 2 x de chá de açúcar, 1 x de chá de chocolate em pó, 1 pitada de sal, 2 col. de sopa de fermento em pó. Acrescentei 3 ovos batidos, 1/2 x de chá de óleo e 2 x de chá de leite fervente. Misturei tudo muito bem, sem levar à batedeira. Coloquei em refratário untado com óleo e levemente polvilhado com farinha de trigo e levei a assar em forno médio. Enquanto o bolo assava, fiz uma caldinha assim: levei ao fogo 5 col. de sopa de chocolate em pó, 2 x de chá de açúcar, 3 col. de sopa bem cheias de margarina culinária e 1 x de chá de leite. Deixei ferver por alguns minutos e assim que tirei o bolo já assado do forno, coloquei essa calda quente no bolo que furei bastante com um garfo. O resultado foi um bolo grande, delicioso e bem úmido

3 comentários:

Nane Cabral disse...

Humm... que delícia! amo bolo de chocolate e esse está com um aspecto divino... pena que estou de dieta :( bjos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

Fla disse...

Meu Jesus, que delícia hein!
Adorei.
Bjs

Sandra Peres disse...

eu dodói e esse bolo me tentando! Dá uma vontade de fazer...

Gostinho de infância mesmo!

Bjão