receita de família- carne de porco com pimentão amarelo

Para essa preparação, levei ao fogo numa panela, 1 fio de azeite, cubos de pernil temperados com sal, alho, cominho, folha de louro e vinagre de maçã. Quando estavam quase fritos, coloquei cebolas em pétalas e pimentões amarelos em fatias não muito finas. Coloquei a tampa, baixei o fogo e esperei que tudo tomasse gosto. Antes de servir, polvilhei cheiro verde picadinho. Uma delícia.